Variedades em frutos do mar

Picture





Frutos do mar é preparado em todo o mundo de diferentes maneiras e está sendo comido por últimos milhares de anos. Animais marinhos são classificados em diferentes grupos, classes , ordens, subordens , famílias, superfamílias , phylums , classes e em um único reino ou seja, o reino Animalia .comprar marisco online
 

Todos os peixes de barbatana pertencem ao Filo Chordata . Outros tipos de frutos do mar , tais como crustáceos e moluscos são classificados em conformidade, ou seja, diferentes phylums crustáceos e moluscos , respectivamente. Há muitos pescado. Alguns deles são arenque , atum , badejo , anchova , sardinha, whitebaits , o linguado, esturjão, toothfish , enguias, salmão , bacalhau, peixe-gato, linguado, carapau , pollock etc marisco online

Frutos do mar devem sempre ser mantidos refrigerados , pois é extremamente sensível à temperatura. Outra coisa a lembrar é que você nunca deve cozinhar demais frutos do mar ou os sabores será completamente destruído . Cuidados devem ser tomados ao manusear frutos do mar. Nunca, jamais, comprar frutos do mar a partir das peixarias nas estradas , já que podem estar vendendo má qualidade, peixe barato. A melhor maneira é pegar o seu próprio peixe . Alternativamente , você pode comprar peixes congelados , frescos ou em conserva. Não congelar frutos do mar por mais de 5-7 meses . Tente comprá-lo no dia que você quiser cozinhar. marisco a domicilio

Aqui estão algumas maneiras simples para trabalhar com diferentes tipos de frutos do mar.

Pescado :
Há receitas incontáveis ​​, que podem ser usados ​​para fazer peixes como o arenque, salmão, bacalhau , etc

salmão

Peixes como o salmão vai ter um sabor maravilhoso quando marinado com ervas ou manteiga de ervas . Alternativamente, você pode marinar com especiarias tailandesas. Salmão fumado fará bem em saladas.

arenque
Estas são pequenas e oleosa peixe que podem ser cozinhados , bem como fritos ou cozidos . Cortar a cabeça do peixe e cortar vários cortes no corpo para deixar o sabor da marinada ir fundo no peixe.

linguado
Estes são muito grandes, peixes chatos e podem ser comprados na forma de filés . Você pode pegar o seu próprio peixe também. Se você quer preservá-la como um todo, em seguida, pendurá-lo no sol a sol secar completamente . Você pode congelar o peixe em filetes .

Cod:
Estes têm um sabor agradável e pode ser marinado com especiarias indianas . Este é um bom peixe para ser usado em pratos como o ' n' chips de peixe e hambúrgueres de peixe. Ele pode ser cozido , como um todo . O congelamento é a melhor maneira de preservá-la.

anchovas
Esses são peixes pequenos , salgado e oleoso . Ao preparar este peixe , nunca usar muito sal. Use sal de 60 por cento menos do que você normalmente usa em seus alimentos . Anchovas são fáceis de manusear e podem ser preservadas por meio da salga ou método de congelação .

cavala
Ele vem em uma variedade de tamanhos e é caçado por grandes peixes , como baleias , tubarões e também é consumida pelos seres humanos. Principalmente, a carne deste peixe é muito oleosa. Não muito apimentar uma cavala . Ele pode ser congelado para preservação .

crustáceos :
Os crustáceos são anthropods e incluem caranguejos , lagostas , camarão, krill, lagostim e cracas.

camarão
Eles são muito populares , como frutos do mar. Não cozinhe demais eles. Frite-os apenas por 2-3 minutos. Se ligeiramente cozido , o sabor agradável será mal estragado. É um ingrediente-chave em sopas de frutos do mar .

Caranguejos
Os caranguejos são animais difíceis de casca . Só um pouco de sua carne é comestível. A carne das pernas, garras etc é comestível . Caranguejo são um prato famoso feito de carne de caranguejo picada .

lagostas
Estes crustáceos marinhos são usados ​​em diferentes pratos como lagosta Thermidor . As lagostas podem ser cozidos vivos. Eles estão principalmente fervido e cozido no vapor. Outras formas de cozinhar que incluem grelhar e assar. Sua carne pode ser marinado com uma pequena quantidade de especiarias.

Moluscos :
Moluscos são um grupo muito grande de animais marinhos e os seres humanos comem algumas das espécies .

Mexilhões
Mexilhões são amplamente consumidos por seres humanos e normalmente são servidos com batatas fritas ou usado em sopas e ensopados de frutos do mar . É popular como restaurante de comida e é principalmente vapor . Tente comprá-los no momento que você quiser usá-los .

lula
Tubos de lula são facilmente disponíveis no mercado e pode ser cortada em anéis para uso em sopas e ensopados de frutos do mar . Ele também pode ser recheado inteiro . Não deve ser temperada muito fortemente . Sempre comprar os de boa qualidade.